تأثیر مصرف مکمل زنجبیل و تمرینات استقامتی پیش‌رونده بر شاخص‌های آسیب سلولی در دانشجویان مرد غیرورزشکار

نویسندگان

  • Salman Padervand
  • Ali Hassani
  • Hamid Kalalian Moghaddam
  • Adel Donyaei

DOI::

https://doi.org/10.22100/jkh.v9i2.58

کلمات کلیدی:

آسیب سلولی، کراتین کیناز، لاکتات دی هیدروژناز، مکمل زنجبیل، تمرین استقامتی پیش‌رونده.

چکیده

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مصرف مکمل زنجبیل بر شاخص‌های آسیب سلولی ناشی از 6 هفته تمرینات استقامتی پیش‌رونده در دانشجویان مرد غیرورزشکار مي‌باشد.

مواد و روش‌ها: 22 مرد غیرورزشکار (دانشجويان دانشگاه شاهرود) به‌صورت تصادفی در دو گروه مکمل (11 نفر) و دارونما (11 نفر) قرار گرفتند. سپس هر دو گروه به مدت 6 هفته، همزمان با مصرف مکمل زنجبیل یا دارونما به اجرای تمرینات استقامتی پیش‌رونده پرداختند. نمونه‌های خون قبل و بعد از دوره تمرینی و مکمل‌گیری  از آزمودنی‌ها گرفته شد و سپس غلظت پلاسمايي آنزیم‌های کراتین‌کیناز (CK) و لاکتات‌دهیدروژناز (LDH) به‌عنوان شاخص‌های آسیب سلولی اندازه‌گیری شد.

نتايج: افزایش معنی‌داری در هر دو گروه دارونما و مکمل در فعالیت آنزیم‌های CK، LDH پس از 6 هفته تمرین استقامتی پیش‌رونده مشاهده شد همچنين مکمل زنجبیل نیز تأثیر معناداری بر فاکتور LDH در گروه مصرف‌كننده مکمل  نسبت‌به گروه مصرف‌كننده دارونما داشت

نتیجه‌گیری: این نتایج نشان داد كه تمرینات استقامتی پیش‌رونده سبب افزایش فعالیت آنزیم‌های CK و LDH می‌شود و مصرف روزانه مکمل زنجبیل می‌تواند آسیب عضلانی ناشی از این نوع تمرینات را كاهش دهد.

مراجع

Ashraf T, Abd Elmouttaleb, Usama M. Effect of Tomato and Guava juices on Oxidative Stress in Rats after Strenuous Exercise. Journal of Biological Sciences 2012;3:167-174.

Shinde V, Dhalwal K, Paradkar A, Mahadik K, Kadam S. Evaluation of in-vitro antioxidant activity of human placental extract. Pharmacologyonline 2006;3:172-9.

Revan S, Erol AE. Effects of endurance training on exhaustive exercise-induced oxidative stress markers. Afr J Pharm Pharmacol 2011;5(3):437-41.

Aziz BN, Al-Hajjar YT, Matloob AF. The effect of two aerobic intensities of exercise on free radicals and antioxidants formation. Alradfin Lelolom E Lreyazeyah 2007;13(14):89-98.

Inal M, Akyuz F, Turgut A, Getsfrid WM. Effect of aerobic and anaerobic metabolism on free radical generation swimmers. Medicine and Science in Sports and Exercise 2001;33(4):564-7.

AKKUŞ H. Effects of acute exercise and aerobic exercise training on oxidative stress in young men and women. African Journal of Pharmacy and Pharmacology 2011;5(16):1925-31.

Finaud J, Lac G, Filaire E. Oxidative stress. Sports Medicine 2006;36(4):327-58.

Diaz E, Ruiz F, Hoyos I, Zubero J, Gravina L, Gil J, et al. Cell damage, antioxidant status, and cortisol levels related to nutrition in ski mountaineering during a two-day race. Journal of Sports Science and Medicine 2010;9(338):346.

Santos R, Bassit R, Caperuto E, Costa Rosa L. The effect of creatine supplementation upon inflammatory and muscle soreness markers after a 30km race. Life Sciences 2004;75(16):1917-24.

Machado M, Breder AC, Ximenes MC, Simões JR, Vigo JFF. Caffeine supplementation and muscle damage in soccer players. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences 2009;45(2):257-61.

Hazar S, Hazar M, Korkmaz S, Bayil S, Gürkan A. The effect of graded maximal aerobic exercise on some metabolic hormones, muscle damage and some metabolic end products in sportsmen. Sci Res Essays 2011;6:1337-43.

Nikolaidis MG, Jamurtas AZ, Paschalis V, Fatouros IG, Koutedakis Y, Kouretas D. The effect of muscle-damaging exercise on blood and skeletal muscle oxidative stress. Sports Medicine 2008;38(7):579-606.

Zoppi CC, Hohl R, Silva FC, Lazarim FL, Neto J, Stancanneli M, et al. Vitamin C and e supplementation effects in professional soccer players under regular training. J Int Soc Sports Nutr 2006;3(2):37-44.

Young I, Woodside J. Antioxidants in health and disease. Journal of Clinical Pathology 2001;54(3):176-86.

Ali BH, Blunden G, Tanira MO, Nemmar A. Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber officinale Roscoe): A review of recent research. Food and Chemical Toxicology 2008;46(2):409-20.

Dugasani S, Pichika MR, Nadarajah VD, Balijepalli MK, Tandra S, Korlakunta JN. Comparative antioxidant and anti-inflammatory effects of [6]-gingerol, [8]-gingerol, [10]-gingerol and [6]-shogaol. J Ethnopharmacol 2010;127(2):515-20.

Ghasemzadeh A, Jaafar, HZ, Rahmat A. Antioxidant activities, total phenolics and flavonoids content in two varieties of Malaysia young ginger. Zingiber officinale Roscoe 2010;15(6):4324-33.

Ozgoli G, Goli M, Moattar F. Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea. The Journal of Alternative and Complementary Medicine 2009;15(2):129-32.

Afshari AT, Shirpoor A, Farshid A, Saadatian R, Rasmi Y, Saboory E, et al. The effect of ginger on diabetic nephropathy, plasma antioxidant capacity and lipid peroxidation in rats. Food Chemistry 2007;101(1):148-53.

Kanter MM, Lesmes GR, Kaminsky LA, La Ham-Saeger J, Nequin ND. Serum creatine kinase and lactate dehydrogenase changes following an eighty kilometer race. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology 1988;57(1):60-3.

Tumer C. Effect of exercise on blood antioxidant status and erythrocyte lipid peroxidation: Role of dietary supplementation of vitamin E. 1999.

Daryanosh F, Hosseinzadeh KH, Haghighi M. The short period effect of ginger supplement on delay muscle soreness after one training in girls. Exercise Physiology 2014;13:89-108.[Persian].

Atashak S, Maghsoud P, Afshar JM, Azarbayjani A. Effects of 10 week resistance training and ginger consumption on c-reactive protein and some cardiovascular risk factors in obese men. Physiology and Pharmacology 2010;14(3):318-328.

Christopher D. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. Jpain 2010;894-903.

دانلود

چاپ شده

2014-03-20

شماره

نوع مقاله

مقاله پژوهشي

مقالات بیشتر خوانده شده از همین نویسنده