شیوع سوءِ‌تغذیه در دانش‌آموزان مناطق محروم استان خراسان جنوبی

نویسندگان

  • Kokab Namakin دانشگاه علوم پزشکی بیرجند- گروه کودکان- استادیار
  • Gholamreza Sharifzade دانشگاه علوم پزشکی بیرجند- گروه پزشکی اجتماعی- عضو هيئت علمی
  • Hasan Majnone دانشگاه علوم پزشکی بیرجند- پژوهشگر
  • Farzad Firouzi دانشگاه علوم پزشکی بیرجند- پژوهشگر
  • Majidreza Latifi دانشگاه علوم پزشکی بیرجند- پژوهشگر

DOI::

https://doi.org/10.22100/jkh.v6i2.115

کلمات کلیدی:

سوءِتغذيه، کودکان، خراسان جنوبی، مناطق محروم

چکیده

مقدمه: سوءِتغذيه در کل جهان به‌خصوص در کشورهای در حال توسعه از مهم‌ترین مشکلات سلامت عمومی به‌شمارمی‌رود که اثرات نامطلوبی بر رشد و تکامل ذهنی کودکان ایجاد می‌كند. مطالعات متعدد در ایران حاکی از وجود سوءِتغذيه در نقاط مختلف است، اما به‌ندرت مطالعه‌اي به‌منظور بررسي وضعيت تغذيه‌اي كودكان در مناطق محروم انجام شده است.

مواد و روش­ها: این مطالعه مقطعی بر روی 1211 دانش‌آموز 7- 14 ساله (مدارس ابتدایی و راهنمایی‌) از مناطق محروم استان خراسان جنوبی انجام شد که به روش نمونه‌گیری خوشه‌ای چندمرحله‌ای سهمی از مناطق شهری و روستایی 5 شهرستان تحت پوشش استان انتخاب شده بودند. اندازه‌گیری قد و وزن را کاردان و کارشناسان طرح انجام دادند و برای بررسی سوءِتغذيه از 3 شاخص وزن به سن (کم‌وزنی)، وزن به قد (لاغری) و قد به سن (کوتاه‌قدی) استفاده شد. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS و EP Info 2000 و آزمون کای اسکوئر در سطح معناداری 05/0α= مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.

نتایج: از 1211 دانش­آموز 2/54% پسر و بقیه دختر بودند. 6/70% دانش‌آموزان کم‌وزن، 70% کوتاه‌قد و 20% لاغر بودند. بیشترین موارد کم‌وزنی، کوتاه‌قدی و لاغری از نوع خفیف و کمترین موارد از نوع شدید بود. نتايج نشان داد كه شيوع كم‌وزني و كوتاهي قد با افزايش سطح تحصيلات مادران به‌طور معناداري كاهش مي‌يابد (001/0P<).

نتیجه‌گیری: درصد بالایی از دانش‌آموزان مناطق محروم از سوءِتغذيه رنج می‌برند و اقداماتی مانند افزایش سواد مادران و توجه بیشتر به بهبود وضعیت تغذیه‌ای دانش‌آموزان در خانواده‌های محروم توصیه می‌شود.

مراجع

Baratta R, Degano C, Leonardi D, Vigneri R, Frittitta L. High prevalence of overweight and obesity in 11-15 year-old children from Sicily. Nut Metab Cardiovas Dis 2006;16(4):249-55.

Onis MD, Monteno C, Akre J, Glugston G. The worldwide magnitude of protein-energy malnutrition: An overview from the WHO global database on child growth. Bull World Health Organ 1993;71:703-712.

Ibrahin SA, Abd ei-Maskound A, Nassar MF. Nutrition stunting in Egypt. Which nutrient is responsible? East Mediterr Health J 2002; 8(2-3):272-80.

Laquatra I. Nutrition for weight management. In: Mahan LK, Escott-Stump S. Krause's food, nutrition and diet therapy. 11th ed. Philadelphia:Saunders;2004.p.558-593.

Sheykholeslam R, Kolahdouz F, Sayari AA, Samadpour K. Result growth pattern in children in Iran 1998. Tehran, National Committee of Kids Nutritional, 2000.

Taheri F, Fesharaki Nia A, Saadatjoo AR. Study of malnutrition in 6-12 years old children in Birjand. Journal of Birjand University of Medical Sciences 2001;13(8):22-27.[Persian].

Basiri Moghaddam M, Gahramany M, Chamanzary H, Badiee L. Survey of prevalence of malnutrition in children who study at grade one in Gonabad primary school in 2005-2006. Ofogh-e-Danesh, Journal 2007;13(1):40-44.[Persian].

Image of kids nutritional in provinces prepared by Health Ministry in cooperation with UNICEF. Senobar publication;1999.p.94-96.

Agha Molaei T, Sobhani AR. Anthropometric evaluation of nutritional status in primary school students at Bandar Abbas. Journal of School of Public Health and Institute of Public Health Researchers 2003;7(2):49-56.

Ghorbani J. A study of malnutrition at the primary school students in Zanjan. Journal of Zanjan University of Medical Sciences and Health Services 1998;6:31-24.[Persian].

Delvarianzadeh M, Sadeghian F. Malnutrition prevalence among rural school students. Payesh, Journal of the Iranian Institute for Health Sciences Research 2006;4(5):263-269.[Persian].

Sharifzadeh GhR, Raghebi S, Zeraatkar V, Moodi M. Prevalence of malnutrition in under 6-year old cildren in south Khorasan in 2006. Journal of Birjand University of Medical Sciences 2008;15(2):73-77.[Persian].

Bose K, Bisai S, Chakraborty J, Datta N, Banerjee P. Extreme levels of underweight and stunting among pre-adolescent children of low socioeconomic Class from Madhyamgram and Barasat, west Bengal, India. Coll Antropol 2008;32(1):73-77.

Hajjan K. A study of nutritional status of the primary school children at 6-11 year age based on the anthropometric measurements in Babol. Daneshvar 2000;29(8):55-60.[Persian].

Diblet MJ, Goldsby JB, Staehling NW, Trowbridge FL. Development of normalized curves for the international growth reference: Historical and technical consideration. Am J Clin Nutr 1987;46:736-748.

Senbanjo IO, Adeodu OO, Adjuyigbe EA. Low prevalence of malnutrition in rural Nigerian community. Trop Doct 2007;37(4):214-16.

Deshmukh PR, Dongre AR, Gupta SS, Garg BS. Newly developed WHO growth standards: implications for demographic surveys child health programs. Indian J Pediatr 2007;74(11):987-90.

Keighobadi K, Siassi F, Malekafzali H, Jarollahi N, Sadrzadeh H, Motabar A, et al. Impacts of mother's education on the nutritional status education among households living in out skirts of Kerman. Hakim Research Journal 2002;1(5):55-49.

World Health Organization. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Technical report series No 854. Geneva; world Health Organization; 1995.

Bose K, Bisai S, Mukherjee S. Anthropometric characteristics and nutritional status of rural school children. The Internet Journal of Biological Anthropology 2008;2(1).

دانلود

چاپ شده

2011-12-17

شماره

نوع مقاله

مقاله پژوهشي