بررسی میزان آلودگی‌های انگلی (فاسیولا، دیکروسلیوم، کیست‌هیداتید و سیستی سرکوس) در کبد و ریه‌ی گاوهای ذبح‌شده در کشتارگاه شهرستان سرپل ذهاب (کرمانشاه) طی سال‌های 94-93
نویسندگان
- Younes Ghahvei1 ۱- دانشجوی دکتری تخصصی انگل‌شناسی- دانشکده دامپزشکی- دانشگاه شهید باهنر کرمان- کرمان- ایران.
-
Nasim *Naqibi2
۲- دانشجوی دکتری عمومی- دانشکده دامپزشکی- دانشگاه فردوسی مشهد- مشهد- ایران.
http://orcid.org/0000-0001-9586-7181
-
Elahe Zeinalzade2
2- Veterinary Student, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
http://orcid.org/0000-0002-8621-7192
DOI::
https://doi.org/10.22100/jkh.v14i2.2202کلمات کلیدی:
بیماری‌های زئونوز، کیست هیداتید، فاسیولا، دیکروسلیوم، سیستی سرکوس، کشتارگاه سرپل ذهابچکیده
مقدمه: بسیاری از بیماری‌های انگلی طیف وسیعی از بیماری‌های زئونوز را شامل می‌شوند که علاوه‌بر خسارات عمده به صنعت دام‌پروری و حذف لاشه و ارگان‌های آلوده منجر به ایجاد بیماری‌هایی در انسان نیز می‌شوند که در این میان می‌توان به فاسیولوز، هیداتیدوز، دیکروسلیازیس و سیستی سرکوزیس اشاره کرد. در این مطالعه به بررسی میزان آلودگی گاوهای کشتار شده در کشتارگاه شهرستان سرپل ذهاب به کیست هیداتید، سیستی سرکوس، فاسیولا و دیکروسلیوم می‌پردازیم.
مواد و روش‌ها: این مطالعه به‌صورت توصیفی- مقطعی از طریق مشاهده‌ی ماکروسکوپی و بررسی 1170 رأس گاو انجام گرفت. داده‌های به‌دست‌آمده با استفاده از نرم‌افزارهای آماری SPSS و تحلیل مجذور کای مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
نتايج: در بین 1170 رأس گاو کشتار شده 417 رأس گاو (64/35%) طی یک سال آلوده اعلام شد. میزان آلودگی کبد به کیست هیداتید، فاسیولا، دیکروسلیوم و سیستی سرکوس به‌ترتیب 11/8 درصد (95 مورد)، 47/5 درصد (64 مورد)، 85/0 درصد (10 مورد) و 68/0 درصد (8 مورد) و میزان آلودگی ریه به کیست هیداتید و سیستی سرکوس به‌ترتیب 17/20 درصد (236 مورد) و 34/0 درصد (4 مورد) گزارش شد. از 1170 رأس گاو 973 رأس نر و 197 رأس ماده بودند که از گاوهای نر 66/35% (347 مورد) و در گاوهای ماده 53/35% (70 مورد) آلوده بودند. براساس سن در گروه سنی زیر یک سال (935 مورد) و بیشتر مساوی یک سال (235 مورد)، میزان آلودگی مورد بررسی قرار گرفت که درصد آلودگی در گروه سنی زیر یک سال 61/35% (333 مورد) و بزرگ‌تر مساوی یک سال 74/35% (84 مورد) بود. در بررسی انجام شده اختلاف آماری معنی‌داری بین سن و جنس و موارد مثبت آلودگی وجود ندارد.
نتیجه‌گیری: نتایج حاصله نشان‌دهنده‌ی آلودگی بالای منطقه می‌باشد که علاوه‌بر خسارات ناشی از بروز بیماری و حذف لاشه و ارگان آلوده در کشتارگاه ممکن است زمینه را برای آلودگی انسان نیز فراهم کند که به‌کارگیری راهکارهای مناسب جهت کنترل و پیشگیری از ایجاد آلودگی در دام اهمیت فراوانی دارد.
چاپ شده
شماره
نوع مقاله
مجوز
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
